Çikolata soslu kek tarifi
Çikolata soslu kek tarifi öğrenmek için sitemizdeki konuyu takip etmeniz yeterlidir. Kolay kek tarifleri için lütfen sitemizi ziyaret ediniz.
Çikolata soslu kek tarifi malzemeleri.
- 1 su bardağından biraz az un
- 1 su bardağı ve çeyreği toz şeker
- 10 adet yumurta akı
- Bir tatlı kaşığı krem tartar
- Yarım tatlı kaşığı vanilya esansı
Çikolata sosu için;
- 1 paket siyah çikolata
- 1 su bardağı krema
- 2 buçuk yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Çikolata soslu kek nasıl yapılır ?
Fırını önceden 180 dereceye hazırlayın. Kek kalıbını yağsız şekilde hazırlayın. Unu ve yarım su bardağı şekeri dört seferde ekleyerek geniş bir kapta karıştırın. Bu karışımı bir kenarda bekletin. Yumurta aklarını krem tartar ve yarım tatlı kaşığı tuz ile geniş bir kapta mikserle iyice çırpın. Yavaş yavaş kalan şekeri ve vanilyayı da ekleyin. Un ve şekerli karışımın yarısını hazırlamış olduğunuz diğer karışıma metal bir kaşık yardımıyla yavaşça ekleyin. Kalan un ve şekeri de ilave ederek aynı işlemi yapmaya devam edin. Keki kalıba dökün ve 45 dakika pişirin. Sos için çikolata, krema ve yağı bir tencereye koyun. Çikolata eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra sosu kekin üzerine dökün.
