Düğün çorbası tarifi

Düğün çorbası tarifi eskiden düğün evlerinin vazgeçilmezi olan günümüzde de davetlerde tercih edilen düğün çorbası özellikle et sevenlerin baş tacı. İçerisinde et bulunan lezzetli bir çorba yapmak ve özel davetlerinizde misafirlerinize lezzetli bir çorba ikram etmek istiyorsanız bu tarif tam size göre.

Düğün çorbası tarifi malzemeleri.

1 kahve fincanı un
7 su bardağı et suyu
2 adet yumurta
1 kahve fincanı sıvı yağ
Haşlanmış et
1 adet limonun suyu
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Düğün çorbası nasıl yapılır ?

Tencerenin içerisine önceden hazırlanmış olan 7 su bardağı et suyu konur ve kaynatılır. Kaynayan et suyunun içerisine un, limon suyu ve yumurta çırpılıp biraz sulandırılarak yavaş yavaş eklenir. İçerisine tuz katılarak karıştırılır ve kısık ateşte 5 dakika pişirilir. Daha önceden haşlanmış olan et ince ince kıyılır ve yağda kavrularak çorbaya eklenir. Çorbaya son olarak pul biber de koyulduktan sonra servise hazır hale gelir. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir