Yapılışı ise basit bir şekildedir. Sütü, nişastayı, unu, şekeri, yumurtayı ve kakaoyu bir tencerede orta ateşte pişirilir. Fokurdamaya başlayınca vanilya ekleyip iyice karıştıralım ve altını kapatılır. Sonra, pastanın kolay çıkması için kare borcam tepsinin tabanı hafifçe ıslatılır. Bisküvileri süte batırıp tepsinin tabanını kaplayacak şekilde bir sıra dizilir. Üzerini kaplayacak kadar sıcak muhallebiden dökülür. Sonra yine bisküvileri süte batırıp muhallebinin üstüne bir sıra bisküvi dizilir. Muhallebi bitene kadar aynı işlem tekrarlanmalıdır. Bisküvili Pastanın üzerini muhallebi ile kapladıktan sonra Hindistan cevizi ile süsleyerek soğumaya bırakılır. Pastamız soğuduktan sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

Alman pastası tarifi malzemeleri.

• Üç yumurta,
• bir su bardağı şeker,
• bir çay bardağı süt,
• bir çay bardağı sıvıyağ,
• iki silme su bardağı un,
• bir paket kabartma tozu,
• bir çay kaşığı vanilya.

Kreması için üç su bardağı süt, bir adet yumurta, dört yemek kaşığı şeker, bir tatlı kaşığı vanilya, bir yemek kaşığı tereyağı ve üzeri için pudra şekeri malzemeleri gerekmektedir.

Alman pastası nasıl yapılır ?

Yapılışı ise oldukça basittir. Önce krema süt, yumurta, şeker, tencereye alınıp iyice karıştırılır. Ocağın altını açıp devamlı karıştırarak pişirilir. Sonra tereyağını ve vanilyayı ekleyip üç dakika kadar mikserle çırpın. Kek, yumurta ve şekeri köpük olup, beyazlayana kadar çırpın. Yağ ve süt ekleyip hafifçe karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Uygun boyutta bir tepsiyi tereyağıyla yağlayıp unlayın. 190 derecelik önceden ısıtılmış fırına kekinizi sürün. Piştiğinde kremayı tekrar çırpıp, kekin ortasına dökülür. En üste bolca pudra şekeri serpip dolaba kaldırılır.

Mozaik pasta tarifi malzemeleri.

• 50 gr. margarin
• bir su bardağı süt
• bir buçuk paket sade bisküvi
• iki yemek kaşığı kakao
• yarım çay bardağı şeker
• bitter çikolata

Mozaik pasta nasıl yapılır ?

Pastanın yapılışına gelirsek,  Bütün bisküvileri, çok küçük olmayacak bir şekilde, bir kabın içerisine el ile parçalanır sonra margarin bir tencerenin içerisinde eritilir. Yağın üzerine süt, kakao ve şeker eklenip karıştırılır. Karışım ılıklaşınca altını kapatılır ve soğumaya bırakılır. Soğumaya başlayınca kakaolu süt bisküvilerin üzerine dökülmelidir. Yoğurur gibi ama çok bastırmadan el ile hepsini güzelce karıştırılır. Mozaik pasta karışımını folyo veya streç filme dökülüp, rulo şeklinde sarılır. Buzlukta 2 – 3 saat dinlendirilip, mozaik pastanın katılaşması sağlanmalıdır. Buzluktan çıkardığımız mozaik pastayı dilimleyip servis yapabiliriz. İsteğe göre çikolatalar eritilip üzerine sos ilave edilebilir.

Kestaneli pasta tarifi malzemeleri.

• 1 su bardağı kestane şekeri
• 2 paket krem şanti
• 1.5 su bardağı süt
• 250 gr kestane
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Toz şekilde antep fıstığı

Kestaneli pasta nasıl yapılır ?

Öncelikle pandispanya hamurunu hazırlayın. Ardından yağlı kağıt serili kaba aktararak önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Enine olacak şekilde 3 eşit parçaya bölün. Krem şantiyi süt ile birlikte koyu bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Keklerin arasına hazırladığınız krem şantiyi sürün, küçük parçalara ayrılan kestane şekerlerini üzerine serpin. Baton şeklindeki pastayı 5 eşit parçaya bölün.  Her bir parçanın üzerini kremşanti ile kaplayın sıvayın. Kestaneleri suyun içerisinde haşlayıp soyun. İri parçalara ayırın ve su, şeker ile birlikte 10 dakika boyunca pişirin. Ardından suyunu süzün. Bu karışımı pastanın kenarlarına yapıştırın. Pastanın üstünü kestane şekeri ve toz antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın. Bu kolay tarif sayesinde kısa sürede lezzetli bir pasta yapabilme şansına sahip olursunuz. Afiyet olsun.

Rulo pasta tarifi malzemeleri.

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Krema için

• 250 gr labne peyniri
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 200 ml krema

Üzeri için

• 300 ml krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• Kağıttan ağaçlar

Rulo pasta nasıl yapılır ?

Yumurtaları ve şekeri büyük bir kapta 10 dakika çırpın. Su, un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek tahta kaşık yardımı ile karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Pişen keki yağlı kağıt ile birlikte tezgaha alın ve sıcaklığı gidince rulo şeklinde sararak soğumaya bırakın. Labne peyniri, pudra şekeri, vanilya ve kremayı büyük bir kaba alarak çırpın. Soğuyan keki yavaşça açın. İçine hazırladığınız karışımı yayın ve tekrar rulo yapın. Kalan kremayla pastanın üstünü süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Köstebek pasta tarifi malzemeleri.

• 4 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı un
• 2 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

İç harcı için malzemeler

• 1 kg kestane
• 2 su bardağı krema
• 3 paket vanilya
• 2 su bardağı kıyılmış ceviz
• 1 su bardağı kıyılmış fındık
• Yarım su bardağı akide şekeri

Üzeri için

250 gr bitter çikolata

Köstebek pasta nasıl yapılır ?

Yumurta ve şekeri çırpın. Şeker eridikten sonra ayçiçek yağını ekleyin ve çırpmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın. Kek hamurunu kare şeklindeki bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25 dakika pişirin. Kek ılıdıktan sonra enine ikiye ayırın. Bir parçayı içerisi streç filmle kaplanmış kaseye koyun ve bastırın. Kestaneleri haşlayın, suyunu süzüp ezin. Şeker, ceviz, fındık, akide şekeri ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırın ve buzdolabında 1 saat bekletin. Hazırladığınız harcı kalıbın içerisindeki kekin üzerine dökün ve diğer kek parçası ile üzerini kapatın. Derin dondurucuda 30 dakika bekletin. Üzerine çikolatayı eritip dökün. Afiyet olsun.

çikolatalı pasta tarifi malzemeleri.

• 125 gr bitter çikolata
• 50 gr tereyağı
• 3 adet yumurta
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı kek unu

Üzeri için

• 1 paket çikolatalı mousse karışımı
• 250 ml süt
• Kakao
• Frambuaz
• Nane yaprakları

çikolatalı pasta nasıl yapılır ?

Öncelikle fırını önceden 190 dereceye ayarlayın. 20 cm’lik kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt serin. Tereyağını ve küçük parçalara ayrılmış çikolatayı orta ateş üzerinde eritin. Yumurtanın sarılarını çırpıp çikolataya ilave ederek karıştırın. Ardından şeker ve unu da ilave edin. Yumurta aklarını kuru bir kap içerisine koyun. Mikser yardımıyla katılaşıncaya kadar çırpın. Kaşık ile birlikte azar azar çikolata karışımına ekleyin ve çırpmadan spatula ile karıştırın. Hazırlamış olduğunuz hamuru kek kalıbına aktarın ve 25-30 dakika pişirin. Piştikten sonra soğuması için kenarda bekletin. Hazır çikolatalı mousse’yi süt ile birlikte katılaşıncaya kadar karıştırın. Ardından bu karışımı soğuyan kekin üzerine yayın. Kakao serpiştirin, nane ve frambuaz ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Krokanlı pasta tarifi malzemeleri.

• 3 katlı pasta tabanı
• 2 paket krem şanti
• 1.5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Krokan için ;

• 1 su bardağı fındık
• 1 çay kaşığı tereyağı
• yarım su bardağı toz şeker

Krokanlı pasta nasıl yapılır ?

Fındık, tereyağı ve şekeri bir tencereye koyun. Orta ateşte karamelize olana kadar karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş olan bir tepsi üzerine karışımı dökün ve 20 dakika bekleyin. Bardakla üzerine vurarak küçük parçalara ayırın. 4 yemek kaşığı şekeri tencerede eritip karamel haline getirin. Sıcak sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Daha sonra karamelli sütü soğuması için kenarda bekletin. Krem şantiyi bu süt ile birlikte katılaşıncaya kadar çırpın. Ardından bu karışımı 20 dakika derin dondurucuda bekletin. Keklerin arasına krema sürün. Üzerine krokan serpiştirin. Daha sonra kekleri üst üste yerleştirin. Kekin üzerini de krema ile kaplayıp krokan koyun. Dilediğiniz malzemelerle kekinizin üzerini süsleyebilirsiniz. Doğum günleri veya özel günler için kolay hazırlanan bu tarif ile lezzetli bir pasta yapabilirsiniz.